生活散文随笔，中年感悟生活散文随笔！

投稿用户 • 2022年9月13日 pm6:42 • 范文大全 • 阅读 442

秋后朋友送来了一袋莲蓬，说在乡下摘的，小小的莲蓬像一个个小雨伞。绿色的伞衣里住着白色的莲芯，绿色里泛着白光，苞满而安静，很美。

放在茶桌上，一边喝茶一边看，舍不得吃，总觉得掰开莲蓬的瞬间，就是莲子和莲蓬的分离。

莲子可以安心养神，特别适合这燥热的天气，特别是新鲜的莲子清脆可口，莲子心呈绿色的小芽状，包裹在白色的莲子里，味道微苦但可以清热。

思索了很久，非常不舍的掰开了莲蓬，准备给孩子们煲一个齐排莲子玉来汤，这个季节应该是非常适合，

齐排是不久前母亲自养的猪，肉质非常好，炒水后洗净加上生姜片、玉米、莲子，放入炖锅，大火烧开转慢火轻炖，我不习惯大火煲汤，总觉得翻滚的汤汁会失去食物原有的味道，让汤头的清澈可口，入口是一种享受，食物的原汁原味，胜过了调料的速溶，喝起来回味很回甘。

南归后我很少外出吃饭，一是吃不习惯，更重要的餐厅的菜都失去了本味，要么辣要么香，味道很重，缺失了食物的原味，总觉得遗憾。

原味，并不容易。也许，原味是守一种本分，不贪妄想，也就适宜胃的久久念想了。

我不太爱吃味道很重的菜，偶尔一次重口味，入口也有几份滋味，但过后很少去想念，奇怪的味道只在瞬间感知，然后不在想起。

可能是漂泊的原故，初到南方时，我也不太适应清淡的滋味，但是久居后竟然习惯不加修饰的滋味，久吃不腻。

生活应该是简单朴素中的热爱，用心的烹调，保留食物的本味，就是最好的味道，生活偶尔的酸辣只是瞬间的回味。

家的味道应该是在特殊的日子，一桌丰盛的滋味，忙碌时一碗简单的面，也能煮的有声有色。

忙了二十年后在颠沛流离中活下来，慢慢没有了妄想，生活只剩下淡然，有了更多的时间体会生活，静静看着一炉火的幸福满足吧，也祈祷祈祷眼前那一炉火有天长地久

现代人太急功近利了，都喜欢速成，也难体会人与人的平淡相处，慢热，却长久。懂得平淡，用耐心与时间守衡。

太快太繁燥的生活，也难理解生命里平淡的隐忍。

我越来越少外出就餐，又很难吃到合适的滋味，过度的添加，让滋味变的面目全非。

我的童年在乡下，做饭需要烧灶，洗菜需要提水，都不能像今天伸手可得。

打开水龙头就有水，觉得这是便捷生活的理所当然，社会进步的所得。

而我的童年却不是，需要去二百米外的井里去打水，打回来洗完还得提出来倒掉，这都需要时间与过程。

小时候母亲洗衣服在村里的小溪，小溪不大但河水清澈，一棵大柳树下，几个妇人家长里短的聊看，洗完的脏水又静静向下流着，然后又变清澈，下边的人继续洗涮灌溉。

而今天脏衣服丟进洗衣机，打开水笼头，半小时后衣服就好甩干，不再去村里的小溪，水却越来越少，越来越浑污。

所以直到今天，生活的便捷总让自己心存感激，打开龙头，就会有水哗哗流出，洗完的污水直接通过下水道排走。

便有一日，管道破裂抢修停水，打开水笼头后，就会开始抱怨，也有一日，突然停电，生活似乎一下不便了，开始漫骂供电单位。

便捷的生活让人类如庆幸，沒经历过缺乏的时代，就体会不到此刻拥有的方便而加以珍惜，而加以感谢，没有理所当然，守本分，便会珍惜今天的拥有。

在经历了天灾与疫情后，我们都需要另一种滋味，简单的生活，不是增多，而是减少。

我的童年，没有太多的食物，也没有过度的浪费，简单扑素的生活，没有外卖，没有浪费，人不容易长胖，自然规律贯随一年四季。

夏天最热的时候，偶尔会有买冰棒的小贩，五分钱一根，一个夏天最多能见到两三次，因为小贩也知道大家都没有多余的钱，也就不用天天来叫卖。

而现在外卖方便，餐厅方便，而剩菜越来越多了，浪费也越来越多了，学校也开始教育孩子光盘行动，但是孩子根本吃不了。

更多的人为了方便不在自家做菜了，请朋友上馆子，总要叫一桌子菜才排场。剩的菜比吃的还多，最后都打包，回家塞在冰箱，吃一个礼拜也吃不完。隔夜菜，大部分都走了味儿，不好吃，也极不健康，吃出许多肠癌胃癌。

不打包觉得浪费，打包回来也是扔掉，其实不过度浪费又是多么好的一种健康消费习惯。

现在物质并不缺乏，想吃都有，按量所取，不过度浪费，回归食物的本质，这应该才是生活真正的滋味。

莲子汤在锅里小火炖着，咕嘟咕嘟的小火，清香便溢了出来，朴素的滋味就是最好的味道。

............试读结束............

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